2018.06.29 22:05豆知識：語源ってオモシロイ～韓国語と日本語は歴史的に密接な関係にあるので、語源に関するデマも多い。例えば「『侍（さむらい）』という日本語は『サウラビ（戦う男）』という韓国語から生まれた」という説がある。その昔、韓国から日本に渡った言葉もあるにはあるが、侍はもとから日本語だ。逆に「エヌリ（掛け値・値引き）」や「ヤコ（鼻っ柱）」のように韓国語なのに一見、日本語のように聞...
2018.06.29 08:052018年は「本の年」で深夜の本屋が「２０１８本の年」を迎え、韓国全土の市中書店が今月から毎月最後の金曜日の夜に「深夜の本屋の日」という行事を開催する。通常、午後９時前後で営業を終えるが、この日は夜１２時過ぎまで営業し、閉店時間は自主的に決め、２４時間営業するところもある。
2018.06.28 23:05韓国のマンドゥ(餃子)は「福を包んで食べる」という意味が～食べるぞ！韓国のマンドゥ(餃子)は「福を包んで食べる」という意味があって、昔からお正月やお盆でマンドゥを食べながら、災いを防ぎ一年間健康で幸せに過ごせるように祈りました。韓国の代表的なマンドゥは、油で揚げるか焼いて食べるクンマンドゥ(焼き餃子)と茹でて食べるムルマンドゥ(水餃子)は中華料理店や大衆食堂である粉食(プンシク)店などでよく見られます。蒸...
2018.06.26 22:25平壌冷麺が楽しむ…北朝鮮旅行が倍増日本の毎日新聞が２０日に米朝首脳会談のため北朝鮮関連のニュースが続き、北朝鮮旅行を希望する人が増えていると報道しました。特に若い世代の関心が高まっているのが特徴だそうです。
2018.06.25 22:55至福の時間、いかがでしょうか～アンニョンハセヨ～7月11日（水）12：00~14：00この日、是非 CafeParamにオセヨ＾＾なんと、いちりき冷麺やマンドゥ(餃子)が食べ放題です。 水冷麺だけではなく、いろん冷麺の食べ方があるので是非楽しんでください。さらに、美味しいマンドゥ(餃子)も堪能してみてください。
2018.06.24 23:00「チヂミ」という名前の由来は？独立行政法人統計センターが2011年に調査、2012年に発表した「都道府県別 本籍地別外国人登録者」の統計によれば、在日韓国・朝鮮人のうち慶尚北道と慶尚南道を本籍とする人が全体の50％近くを占めています。つまり、半分が慶尚道出身です。それで、日本に渡航してきた慶尚道出身者が韓国料理店や焼肉店を開いたときに方言と知らずに「チヂミ」とメニュー...
2018.06.21 22:25皆さんの睡眠時間は？韓国人１０人に１人以上があまりにも睡眠時間が短く、１００人のうち、１、２人は長すぎて健康上の問題で苦しんでいるという。韓国人の中年男女１３万人を対象に行った史上最大規模の疫学研究から浮かび上がった。適正時間の睡眠をとらなければ、肥満など様々な代謝症候群（高血圧と糖尿病などの疾患を伴う現象）にかかる確率が急激に高まるという。健康を害さない適...
2018.06.21 03:55「２０１８韓国観光フェスティバル」大盛況韓国文化体育観光部と韓国観光公社が、減少した日本人観光客の呼び戻しを図ろうと「２０１８韓国観光フェスティバル」を１２、１３の両日に東京で開催した。「２０１８韓国観光フェスティバル」では、「韓国再発見 ＃だけじゃない韓国」をテーマに一般向けの展示と公演、訪韓旅行商品の企画者を対象としたＢ２Ｂ（企業間取引）商談会、日本のオピニオンリーダーが出...
2018.06.20 22:30韓国の麹 ‘メジュ’が順調に( ◠‿◠ )先週の16日の土曜日に韓国伝統発酵クラスの１回目の授業がありました。皆で朝からテンジャンのメジュやチョングッチャンを頑張って作りました。そのメジュが今うまく発酵して麹菌が増殖しています。このまま、順調にいけば絶対に美味しい醤が出来そうです。ちなみに、ドーナツ型は、コチュジャンのメジュです。
2018.06.06 20:50「2018韓国観光フェスティバル」開催韓国文化体育観光部と韓国観光公社が12日と13日の二日間、東京ドームシティ・プリズムホールで「2018韓国観光フェスティバル」を開催する。「韓国再発見 ＃だけじゃない韓国」をテーマに、最新観光情報の紹介、グルメや文化などの体験、K―POPライブ、トークショーなどを通して韓国の新たな魅力を体感してもらい、平昌冬季五輪を機に回復傾向にある韓国...
2018.06.05 23:30旅行中一度は食べたい！韓国料理人気BEST３皆さん、本場の韓国で思う存分食べたい韓国料理は何ですか。韓国旅行情報サイト「コネスト(https://www.konest.com/）」によると 次のBEST３が多くの意見が寄せられたそうです。１位 サムギョプサル２位 カンジャンケジャン３位 チキンすべて美味しい料理で全部食べたいですね。本場で味わう韓国グルメはやはり最高です！ちなみに4...