今度、特別講座を行うイ・ギョンエ先生のキムチは味もとても美味しいのはあたりまえですが、色彩もとても豊かで他にはないキムチです。キムチ3種類は、黄色い白菜キムチときゅうりキムチ、5色のキムチをします。なかなか、ないチャンスなので是非ご参加ください。人気がある講座なのでお早めにご予約ください。お申込みは、以下連絡先に・希望参加日（7月1日キム...

日本茶インストラクター 上田道子先生がおすすめする狭山茶の新茶です。気軽に声をかけてください。是非、香りと風味を味わってみてください。趙善玉料理研究院　조선옥요리연구원〒160-0021東京都新宿区歌舞伎町2-42-16第二大瀧ビル3FTEL：03-6233-7867　FAX：03-6233-7862　MAIL：cho@cho-sunok...

こんにちは以前より準備をすすめていた『焼肉＆CafeZENDAMA』が７月１１日オープンいたします。つきましては、オープニングパーティーを開催します。下記の案内をご覧ください。皆様のお越しをお待ちしております。焼肉＆CafeＺＥＮＤＡＭＡ オープニングパーティーのご案内  謹啓初夏の候　ますますご清祥のことと...

焼肉&CafeZENDAMAが緑が丘駅より徒歩2分のところに只今、オープン準備中です。それで、当店をプロデュースしてくださる趙善玉が尊敬する料理の先輩 イ　ギョンエ 先生が東京に来日します。当店では7月6日15時〜20時オープン前のイベントとして先生が調理した薬膳·発酵料理の展示会を開催します。入場は無料です。Cafeレストランの...

イ・ギョンエ先生の特別講座をすることになりました。 今回は、キムチとカンジャンケジャンを教えていただくことにしました。是非参加してみてください。体験してこそわかる凄さです。 日時　　　　　　 講座名 　　　　　　　　　　　費用7月1日14：00～　キムチ3種類 　　　　　　　￥10,800.-（税込み）7月2日10：30～　カンジャンケジ...

蒸し暑くなり体調がずれなかったり、怠さを感じる方も多いです。皆様の体調はいかがでしようか？最近TVでは、長寿大国としてどうしていけばよいかなど、健康に関する話題が溢れかえっています。そこで、皆さんと一緒に健康について考えたいと思います。6月14日曜（金）11時〜￥3000-お食事付！カフェパラムで食事をしながら健康について語り合います。当...

一から学ぶお茶の講座が今月もあります。2019年６月22日(土)14:00～15:30講師は、日本茶インストラクター 上田道子先生です。今回のテーマは、「冷茶」です。これからの季節にぴったりですね。是非、参加してみてください。＜場所・問い合わせ先＞趙善玉料理研究院　조선옥요리연구원〒160-0021東京都新宿区歌舞伎町2-42-16第二大...

2019年6月8日(土)に久しぶりの石岡シェフのワイン会があります。今回は、南イタリアワイン 特集 です。南イタリアワインは、アドリア海とティレニア海に囲まれ太陽の恩恵を存分に受けて育った葡萄を使い、リーズナブルなワインやイタリアを代表するようなワインも多く生産されています。そして南イタリアの料理は、たっぷりのトマトとオリーブオイルを使っ...

CaféParamでサンファ茶が楽しめます。疲れがとれない時などに飲みたくなります。いろいろな材料が入って、自然なほんのりとした甘味など口の中に広がり飲むときにナツメやカボチャの種、ヒマワリの種、クルミなどを入れて香ばしさも加わりとても美味しいです。是非、善玉サンファ茶を飲んでみてくださいね。

6月の勉強会のご案内です。6月29日(土曜日) 16時~今回の講師は自身のインスタグラムの情報を書籍としてまとめ、2018年10月に韓国で「진짜 도쿄 맛집을 알려줄게요(本当の東京グルメを教えてあげます)」を出版して、多くの韓国メディアからのインタビューも受けた話題のネモ (榎本 尉孝 えのもと やすたか)さんです。「せっかく習った韓国...

皆さん、嬉しいお知らせです。料理が大好きな方にBig News！去年、大きな反応で盛況裏に終わったK-FISH主催の「韓国水産物 K・FISH 料理大会」が今年もあります。9月5日(木曜日)の本選大会に出たい方はまずは、7月26日(金曜日)までの書類審査にてのエントリーです。第2回「韓国水産物 K・FISH 料理大会」も好きな韓国の水産物...

お茶インストラクター上田道子先生の「お茶の勉強会」にいらっしゃってください。毎月に1回ずつCafeParamで開く「一から学ぶ日本茶」講座で奥深い日本茶の世界を学んでみましょう。今回は’日本茶の種類’で’飲み比べとお菓子との相性’について優しく教えていただき、体験もできます。5月18日(土)14：00～趙善玉料理研究院／Cafe Para...