40年間、イタリア料理一筋の石岡シェフ!
CafeParam料理長、石岡シェフは40年間、イタリア料理一筋でワイン通です。
CafeParamでは、イタリア料理は南から北まで、シェフがおススメする料理を提供しています。
・三菱の食品部洋食部門担当
・東京恵比寿にてイタリア料理「イタリア料理&ステーキハウス」
・東京原宿にてイタリア料理「トスカーナ」&キャビア専門店「キャビア1988バー」の総料理長
・東京都恵比寿に「Ristorante VERITA」新規オープンより2016年まで
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至福の時間 Cafe Param 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-42-16 第二大瀧ビル3F TEL：03-6233-7867 FAX：03-6233-7862 E-Mail：cho@cho-sunok.com 趙善玉料理研究院 www.cho-sunok.com
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