2019.06.20 23:357月1日・2日にイ・ギョンエ先生の特別料理講座今度、特別講座を行うイ・ギョンエ先生のキムチは味もとても美味しいのはあたりまえですが、色彩もとても豊かで他にはないキムチです。キムチ3種類は、黄色い白菜キムチときゅうりキムチ、5色のキムチをします。なかなか、ないチャンスなので是非ご参加ください。人気がある講座なのでお早めにご予約ください。お申込みは、以下連絡先に・希望参加日（7月1日キム...
2019.06.17 23:40『焼肉＆CafeZENDAMA』が７月１１日オープンこんにちは以前より準備をすすめていた『焼肉＆CafeZENDAMA』が７月１１日オープンいたします。つきましては、オープニングパーティーを開催します。下記の案内をご覧ください。皆様のお越しをお待ちしております。焼肉＆CafeＺＥＮＤＡＭＡ オープニングパーティーのご案内 謹啓初夏の候 ますますご清祥のことと...
2019.06.16 23:257月6日に韓国薬膳·発酵料理展示会焼肉&CafeZENDAMAが緑が丘駅より徒歩2分のところに只今、オープン準備中です。それで、当店をプロデュースしてくださる趙善玉が尊敬する料理の先輩 イ ギョンエ 先生が東京に来日します。当店では7月6日15時〜20時オープン前のイベントとして先生が調理した薬膳·発酵料理の展示会を開催します。入場は無料です。Cafeレストランの...
2019.06.13 23:15イ・ギョンエ先生の特別料理講座イ・ギョンエ先生の特別講座をすることになりました。 今回は、キムチとカンジャンケジャンを教えていただくことにしました。是非参加してみてください。体験してこそわかる凄さです。 日時 講座名 費用7月1日14：00～ キムチ3種類 ￥10,800.-（税込み）7月2日10：30～ カンジャンケジ...
2019.06.06 23:306月14日に一緒にご健康を考える時間を蒸し暑くなり体調がずれなかったり、怠さを感じる方も多いです。皆様の体調はいかがでしようか？最近TVでは、長寿大国としてどうしていけばよいかなど、健康に関する話題が溢れかえっています。そこで、皆さんと一緒に健康について考えたいと思います。6月14日曜（金）11時〜￥3000-お食事付！カフェパラムで食事をしながら健康について語り合います。当...
2019.06.06 23:206月の<一から学ぶお茶の講座>は’冷茶’一から学ぶお茶の講座が今月もあります。2019年６月22日(土)14:00～15:30講師は、日本茶インストラクター 上田道子先生です。今回のテーマは、「冷茶」です。これからの季節にぴったりですね。是非、参加してみてください。＜場所・問い合わせ先＞趙善玉料理研究院 조선옥요리연구원〒160-0021東京都新宿区歌舞伎町2-42-16第二大...
2019.06.03 23:206月8日に石岡シェフのワイン会が2019年6月8日(土)に久しぶりの石岡シェフのワイン会があります。今回は、南イタリアワイン 特集 です。南イタリアワインは、アドリア海とティレニア海に囲まれ太陽の恩恵を存分に受けて育った葡萄を使い、リーズナブルなワインやイタリアを代表するようなワインも多く生産されています。そして南イタリアの料理は、たっぷりのトマトとオリーブオイルを使っ...
2019.05.27 23:006月勉強会は話題のネモ (榎本 尉孝)さんです。6月の勉強会のご案内です。6月29日(土曜日) 16時~今回の講師は自身のインスタグラムの情報を書籍としてまとめ、2018年10月に韓国で「진짜 도쿄 맛집을 알려줄게요(本当の東京グルメを教えてあげます)」を出版して、多くの韓国メディアからのインタビューも受けた話題のネモ (榎本 尉孝 えのもと やすたか)さんです。「せっかく習った韓国...
2019.05.24 23:00第2回「韓国水産物 K・FISH 料理大会」が開催皆さん、嬉しいお知らせです。料理が大好きな方にBig News！去年、大きな反応で盛況裏に終わったK-FISH主催の「韓国水産物 K・FISH 料理大会」が今年もあります。9月5日(木曜日)の本選大会に出たい方はまずは、7月26日(金曜日)までの書類審査にてのエントリーです。第2回「韓国水産物 K・FISH 料理大会」も好きな韓国の水産物...
2019.05.14 23:20上田道子先生の「お茶の勉強会」お茶インストラクター上田道子先生の「お茶の勉強会」にいらっしゃってください。毎月に1回ずつCafeParamで開く「一から学ぶ日本茶」講座で奥深い日本茶の世界を学んでみましょう。今回は’日本茶の種類’で’飲み比べとお菓子との相性’について優しく教えていただき、体験もできます。5月18日(土)14：00～趙善玉料理研究院／Cafe Para...
2019.05.09 23:005月の勉強会はALOHA BEARの真鍋まき先生5月の勉強会のご案内です。5月28日(火)19時~可愛いAloha Bear®で有名な真鍋まき先生です。ちなみに、Aloha Bear®は商標登録されています。真鍋まき先生は1995年よりテディベアを作り始め、2007年5月よりハワイアン柄の生地でアロハベア®を作りはじめました。そして、6月よりアロハベア®教室を開講。さらに2013年より...
2019.05.06 23:256月のランチイベントは’豆腐づくし’一つの食材を使ったいろんな美味しい料理が楽しめる趙善玉先生のランチイベントは賑やかな雰囲気の中で交流も出来て毎回大変な人気です。今回は<豆腐づくし>!6月19日(水曜日) 12時から文句なしの健康食品で海外でも注目されてます。美味しくて栄養たっぷり、さらに体に優しい味。皆さん是非、豆腐料理の新しい世界にようこそ料理研究院HP：...