2019.06.17 23:40『焼肉&CafeZENDAMA』が7月11日オープンこんにちは以前より準備をすすめていた『焼肉&CafeZENDAMA』が7月11日オープンいたします。つきましては、オープニングパーティーを開催します。下記の案内をご覧ください。皆様のお越しをお待ちしております。焼肉&CafeZENDAMA オープニングパーティーのご案内 謹啓初夏の候 ますますご清祥のことと...
2019.05.04 21:56[お知らせ] 営業は火曜日からこんにちはいつもお世話になっております。Cafe Paramの営業は5月6日(月曜日)に休ませて頂き5月7日(火曜日)から再開します。今後とも宜しくお願い致します。Cafe Param
2019.02.19 22:30鶏肉のグリルオレガノ風味のガーリック焼き鶏肉のグリルオレガノ風味のガーリック焼きは、石岡シェフが40年間変わらない作り方で作る変わらない評判の料理です。心にも体にも元気つける料理、いかがでしょうか。
2019.02.18 23:18心も体も温まるトック入りミネストローネ石岡シェフの料理の中でトック入りミネストローネは逸品です。ミネストローネは日本ではトマト味の赤いスープが一般的に知られているが入れる野菜とか州で色々有ります。真心で作り上げた優しい味には料理人の品が感じられるかもしれません。
2018.12.20 11:09今日のまかない料理はチャンチグッス잔치국수(チャンチグッス)は韓国風温そうめんで宴会のときに食べる麺料理のことです。御祝いの時、白くて長く麺のように幸せが長く続くことを意味します。
2018.11.16 23:25スパゲッティ豆知識スパゲッティは、イタリア料理で使われる麺類であるパスタのひとつで、紐のように細長いもののことを言います。 イタリア語のspaghettiは、「ひも」を意味するイタリア語 spago に縮小辞のついた形 (spaghetto) の複数形だそうです。原義どおり、デュラム小麦粉のセモリナを使ったひも状のパスタで、断面が円形で、太さは2mm弱のも...
2018.11.13 08:20色鮮やかなナツメコース料理を作りました昨夜、CafeParaには大事なお客様がいらっしゃいました。忠清北道の報恩郡産のナツメの日本販売に合わせて報恩郡のチョン・サンヒョク郡守がわざわざ日本を訪れ自ら街でチラシを配る宣伝活動も行うなど精力的に報恩郡産のナツメの良さをPRしました。そして、夕食はCafeParamで趙善玉先生と石岡シェフが真心を込めてナツメつくしのコース料理を出し...
2018.11.08 09:35石岡シェフの味は真心からCafeParamの石岡シェフはDinnerコース料理のお客様がいらっしゃる前に真心を込めて準備中です。美味しい料理はまずココロから始まるものですね。
2018.10.30 08:3611月の勉強会は陶芸家の金眞美(キム・ジンミ)先生11月の勉強会のお知らせです。11月29日(木) 19:00~土から生まれる新しい命、熱い火の熱気を耐えてより頑固に生まれ変わる陶器本当に不思議な世界です。11月の勉強会は日韓の陶芸作家たちの交流や個展などで大活躍している陶芸家の金眞美(キム・ジンミ)先生が講師です。古代から日本と韓国は焼き物の交流が活発でした。作る法や焼き方、そしてその...
2018.10.23 14:22石岡シェフの料理って芸術かも皆さん、CafeParamの石岡シェフの料理をみるとまるで美術館で絵をみるような感じがします。もちろん、味も栄養もバツグンです。食材の特徴や色なども考えて作り上げる料理は本当に作品ですね。お客様の好みや予算に合わせて作る逸品料理。一度ぜひ召し上がってみたらいかがでしょうか。
2018.10.20 00:35CafeParamで特製カツカレーを~CafeParamで特製カツカレーをお出ししています。 評判がなかなかいいです。サラダとコーヒー付きで1200円~ 皆さん是非、お召し上がりください。