2019.05.04 21:56[お知らせ] 営業は火曜日からこんにちはいつもお世話になっております。Cafe Paraｍの営業は5月6日(月曜日)に休ませて頂き5月7日(火曜日)から再開します。今後とも宜しくお願い致します。Cafe Param
2019.02.13 23:45話題の韓国グルメ「チーズホットドッグ」販売日本初上陸～新発売！！！CafeParamで今話題の韓国グルメ「チーズホットドッグ」を販売しております。ポストチーズタッカルビと言われる「チーズホットドッグ」。新大久保にも次々と新しいお店が登場して、長い行列ができてチーズホットドッグのファンが続々と増えています。気軽に食べるように工夫された新商品「ソウルチーズホットドッグ」は誰でも簡単に...
2018.11.15 10:21お祝いのよもぎ餅が出来上がりました~昨日は、とても喜ばしい会があってCafeParamでも星野先生が主役の方をイメージにしたよもぎ餅を心を込めて作りました。大変よろこんで頂きました。
2018.01.08 00:43팥시루떡 (パッシルトック)の意味おやつから料理まで幅広く使われ、開業、開校、クランクイーンなどで「고사(ゴサ、厄運を払う祭祀)」を行う際や引っ越した際、「함(ハム、花婿の家から花嫁の家に贈る贈り物の入れた木箱)」を貰う際、また名節や誕生日などの御祝い事に欠かせないお餅。特に、팥시루떡 (パッシルトック)は蒸し器にパサパサに煮た小豆とお米の粉を交互に三段にして蒸した塩味の...
2017.12.22 03:00寒い冬だからこそ、コッカム(干し柿)うまい韓国でも気温が下がる10月下旬から12月にかけて곶감(コッカム; 干し柿)を作ります。特に、慶尚北道の尚州（サンジュ）は全国に流通する干し柿の約6割を生産しているおり、干し柿の名産地です。尚州には干し柿工場があちこちにあり、年間の生産量がなんと尚州だけで2億5000万個を超えるようです。地元の人によれば、尚州は昼夜の寒暖差が激しく、風もよ...