アンニョンハセヨ~
5月19日（土）の昨日、第４回の飲食知味方サロンがありました。
「飲食知味方（ウンシクディミバン）」とは、1670年に両班の奥様である張桂香（チャン・ゲヒャン）先生が女性として初めてハングルで書いた最古の料理本です。
そのレシピの中から美味しい料理を季節とバランスを考えてコースとして出しました。
参加なさった方々の評判も良くて、すごくやり甲斐を感じた貴重な時間でした。
本当にカムサハムニダ( ◠‿◠ )
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